1. [单选题]婴幼儿最理想的钙来源是
A. 大豆
B. 肉类
C. 粮谷
D. 乳及乳制品(milk and milk products)
E. 蛋类
2. [单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 赖氨酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B2
3. [单选题]成本一效益分析的方法是将卫生资源的
A. 投入和产出按效果的形式进行分析
B. 投入按货币形式、产出按效果进行分析
C. 投入和产出都按货币的形式进行分析
D. 投入按效果形式、产出按货币的形式进行分析
E. 投入和产出都按专家的打分形式进行分析
4. [单选题]用于确证哺乳动物致癌物的试验是
用于确证哺乳动物致癌物的试验是
A. 肿瘤流行病学调查B． 致突变试验,恶性转化试验
B. 肿瘤流行病学调查
C. 致突变试验，恶性转化试验
D. 恶性转化试验，哺乳动物短期致癌试验
E. 哺乳动物短期致癌试验
F. 哺乳动物长期致癌试验
5. [单选题]与单纯扩散比较，易化扩散不同的是
A. 顺浓度差转运
B. 不消耗生物能(bioenergy)
C. 需要膜蛋白的帮助
D. 是水溶性物质跨膜转运的惟一方式
E. 是离子跨膜转运的惟一方式
