2024卫生资格营养与食品卫生副高卫生职称备考模拟试题170

1. [多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）

A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库

2. [多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）

A. 阴器
B. 少腹
C. 两胁
D. 两乳
E. 巅顶

3. [单选题]我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（ ）

A. 肉毒梭菌
B. 变形杆菌^(proteus)
C. 沙门菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 副溶血性弧菌

4. [单选题]下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

A. 花生仁及其油
B. 芝麻及其油
C. 大豆及其油
D. 低芥酸菜子油
E. 葵花子油

5. [单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（ ）

A. 小肠黏膜
B. 胸腺
C. 肝脏
D. 脾脏
E. 骨髓

6. [单选题]肾病综合征营养治疗

A. 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低，应给予高 蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或旷 酮酸
C. 推荐膳食蛋白质含量为0.8～1.0g/(kg·d)， 其中动物蛋白占1／3，植物蛋白占2／3
D. 限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入，给予无盐膳食

7. [单选题]宗教信仰主要通过什么来影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件^{(working conditions)}
C. 行为
D. 精神生活
E. 生活方式

8. [单选题]医师注册后有下述情形之一的应当注销注册，除了（ ）

A. 被宣告失踪的
B. 死亡的
C. 受民事处罚的
D. 受吊销医师执业证书行政处罚的
E. 中止医师执业活动满2年的

9. [多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）

A. 通过肺的气化作用，将体内的浊气排出体外
B. 使肺能充分吸入自然界之清气
C. 将脾转输至肺的水谷精微布散于全身，外达于皮毛
D. 将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外
E. 肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净

10. [单选题]在下列交流模式中分类错误的是

A. 单向交流
B. 双向交流
C. 大众交流
D. 私下交流
E. 参与式交流

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