对大豆营养价值的描述，不正确的是

1. [单选题]对大豆营养价值的描述，不正确的是

A. 大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50％
B. 大豆是高蛋白质的食物
C. 干大豆中不含维生素C
D. 含有较丰富的钙
E. 含有多种生物活性物质

2. [单选题]肉毒毒素的作用部位是

A. 脊髓前角
B. 脊髓后角
C. 外周神经-肌肉接头处
D. 呕吐中枢
E. 血管内皮

3. [多选题]流行病学研究方法的核心是()

A. 对比
B. 概率论和数理统计^{(probability theory and mathematical sta)}
C. 调查
D. 抽样
E. 实验

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