欲了解水体是否受到粪便和医院污水的污染，应测定

1. [单选题]欲了解水体是否受到粪便和医院污水的污染，应测定

A. 水生生物种群和数量的检测
B. 生物体内残毒测定
C. 鱼类毒性试验
D. 水中大肠菌群和病原微生物监测
E. 水鸟的习性改变

2. [单选题]一个痢疾患者入院前已经感染上腮腺炎^(parotitis)，入院后发病，致使腮腺炎^(parotitis)在医院内传播开来，这属于

A. 交叉感染
B. 自身感染
C. 医源性感染^{(iatrogenic infection)}
D. 带入传染
E. 接触感染

3. [单选题]社区健康促进不包括

A. 改变个体和群体行为^{(group behavior)}
B. 降低社区发病率、死亡率
C. 改变生活方式、环境影响
D. 提高社区人民健康水平、生活质量
E. 评价健康教育

4. [单选题]确定食物中限制氨基酸最常用的方法是

A. 生物价
B. 氨基酸评分
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质净利用率
E. 氮平衡

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