在气相色谱法中，造成固定液流失的原因是

1. [多选题]在气相色谱法中，造成固定液流失的原因是

A. 柱温太高
B. 固定液的化学惰性差
C. 固定液的热稳定性差
D. 固定液的蒸气压低
E. 固定液的黏度低

2. [单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是

A. 原子吸收分光光度法
B. 原子荧光光谱法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 比色法

3. [单选题]在一密封容器内，放入吸收氧的试剂做氧气吸收，此时容器内

A. 气体压力和体积都减小
B. 气体压力不变，体积减小
C. 气体压力减小，体积不变
D. 气体压力体积都不变
E. 无法判断

4. [单选题]当络和物的稳定常数符合下列哪一种情况时，才可用于络和滴定

A. 1gk＞8
B. 1gk＜8
C. 1gk＝8
D. 1gk＜10
E. 1gk＞10

5. [多选题]质谱仪常用的离子源有

A. 电子电离源^{(ei source)}
B. 化学电离源
C. 电喷雾源
D. 快原子轰击源
E. 激光解吸源

6. [单选题]通常灌装氧气的钢瓶颜色是

A. 白色
B. 黑色
C. 深绿色
D. 天蓝色
E. 红色

7. [单选题]在分光光度法中，采用的定性指标是

A. 最大吸收波长
B. 吸光系数
C. 最大吸收波长和摩尔吸光系数
D. 摩尔吸光系数
E. 吸收曲线

8. [单选题]在测定样品时，作空白试验的目的是

A. 考查试验中是否存在过失误差
B. 找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C. 消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D. 作为标准曲线的一点
E. 消除试验中的偶然误差^{(accidental error)}

9. [单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义^{(has important significance)}，以下说法不正确的是

A. 为开发利用食物资源提供依据
B. 为食品加工生产提供依据
C. 为保证人体合理营养提供依据
D. 为保证食品安全提供依据
E. 为监督食品质量提供依据

10. [单选题]我国制定了镉的生物限值，它的生物监测指标是

A. 尿中镉
B. 血中镉
C. 尿中镉和血中镉
D. 骨中镉
E. 尿中镉和骨中镉

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