老年负担系数是指

1. [单选题]老年负担系数是指

A. ≥65岁人口数／15～64岁人口总数^{(total population)}
B. ≥65岁人口数／人口总数^{(total population)}
C. ≥65岁人口数／14～64岁人口总数^{(total population)}
D. ≥65岁人口数／13～64岁人口总数^{(total population)}
E. ≥65岁人口数／18～64岁人口总数^{(total population)}

2. [单选题]下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是

A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 玉米黄素
E. 新玉米黄素

3. [单选题]下列描述流行性出血热哪项不正确:( )

A. 由汉坦病毒引起
B. 是一种自然疫源性疾病
C. 鼠为主要传染源
D. 人-人传播为重要的传播途径
E. 肾脏损害为本病的特征

4. [单选题]在传染病的爆发调查中，描述疾病分布特征的主要目的是

A. 提供可能暴露地点的线索
B. 查明哪些人具有较大的发病风险
C. 收集相关信息，以便为形成传染源及传播途径的假说提出依据
D. 识别可能引起续发传播的因素
E. 判断续发传播是否已经发生

5. [单选题]葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除

A. 可以在7.5%的盐水中大量生长
B. 低温下可以维持数月
C. 耐热性很强，加热不易破坏
D. 不受胰蛋白酶的破坏
E. 以上都是

6. [单选题]鲜黄花菜中毒的有毒成分是

A. 龙葵素
B. 皂素
C. 类秋水仙碱
D. 植物血凝素^{(phytohemagglutinin)}
E. 氰苷

7. [单选题]食物中毒与流行性传染病的最根本区别是

A. 人与人之间不传染
B. 短时间内有大量的病人出现
C. 潜伏期短
D. 有相似的临床表现
E. 发病与食用某种食物有关

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