1. [单选题]食品防腐剂( )。
A. 有刺激性
B. 没有抑菌作用
C. 必须符合卫生标准(hygienic standard)
D. 有异味
2. [单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)
A. 正态分布
B. 对称分布
C. 任意分布
D. 正偏峰分布
E. 负偏峰分布
3. [多选题]弦脉主病有（ ）
A. 肝胆病
B. 痛证
C. 痰饮
D. 疟疾
E. 瘀血
4. [单选题]突变的后果是
A. 肿瘤，显性致死，炎症
B. 显性致死，隐性致死，遗传性疾病(hereditary diseases)
C. 显性致死，炎症，遗传性疾病(hereditary diseases)
D. 隐性致死，变态反应，肿瘤
E. 遗传性疾病(hereditary diseases)，畸胎，变态反应
5. [单选题]属于常见污染食品的霉菌的是
A. 假单胞菌属
B. 弧菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 镰刀菌属
E. 嗜盐球菌属
6. [单选题]公共卫生执法行为一旦取得法定效力，非依法定依据和法定程序，不可变更。这是哪种公共卫生执法行为的效力
A. 强制力(coercive force)
B. 约束力
C. 确定力
D. 强制力(coercive force)和约束力
E. 确定力和约束力
7. [单选题]紧脉的主病为（ ）
A. 寒、痛、宿食
B. 宿食、瘀血
C. 表证、瘀血、痰饮
D. 寒、痛、痰饮
E. 寒、痛
