【导读】
正确答案:B。A.蛋白质可转变为糖 B.脂肪可转变为蛋白质 C.糖可转变为脂肪 D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分 E.脂肪中甘油可转变为糖 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中,哪项错误
A. 蛋白质可转变为糖
B. 脂肪可转变为蛋白质
C. 糖可转变为脂肪
D. 葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E. 脂肪中甘油可转变为糖
2. [多选题]养阴生津法常用方剂有( )
A. 生脉饮
B. 八珍汤
C. 杞菊地黄丸
D. 小柴胡汤
E. 麦门冬汤
3. [单选题]用同一问卷在不同时间对同一研究对象进行重复测量,两次测量结果之间的一致程度称为
A. 折半信度
B. 复本信度
C. 重测信度
D. 结构效度
E. 内容效度
4. [单选题]下列哪一项是病例对照研究的优点
A. 在估计暴露因素时,偏倚少或没有
B. 容易研究出暴露于某种因素后导致的多种疾病
C. 可以正确地计算疾病的发病率
D. 在调查时,很少依靠调查对象的回忆
E. 适用于(suitable for)罕见疾病的病因研究
5. [单选题]轻体力劳动(light activity)的乳母每天应摄入能量为( )。
A. 2800kcal
B. 3000kcal
C. 3200kcal
D. 3400kcal
6. [单选题]致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)是指
A. 着床前期
B. 器官形成期(organogenesis stage)
C. 胎儿期
D. 围生期
E. 出生后的发育期
7. [多选题]脾的运化功能失常可产生( )
A. 水肿
B. 湿
C. 痰
D. 饮
E. 便溏