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水溶性维生素的共性不包括

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:E。A.溶于水 B.在碱性溶液中容易破坏 C.在体内储存少 D.体内缺乏容易出现相应症状 E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]水溶性维生素的共性不包括

A. 溶于水
B. 在碱性溶液中容易破坏
C. 在体内储存少
D. 体内缺乏容易出现相应症状
E. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价


2. [单选题]肠套叠的超声表现,不正确的是

A. 短轴图像上可见多环同心圆征象
B. 套叠的肠壁全周性增厚
C. 远端肠管扩张
D. 套入的肠系膜血管血流异常
E. 套叠的肠壁均匀性增厚


3. [单选题]某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于

A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 试验结果


4. [单选题]关于倒位的描述正确的是

A. 染色体上的基因有丢失
B. 染色体只发生一次断裂
C. 染色体两臂均断裂断片互换
D. 染色体旋转180度
E. 以上都不对


5. [单选题]下列哪一种情况不能计算几何均数(geometric mean)

A. 数据呈对数正态分布
B. 数据超过1000
C. 数据全为负数
D. 数据呈正偏态分布
E. 数据中有0


6. [单选题]个体健康危险因素评价结果为:评价年龄高于实际年龄,说明

A. 被评价者不存在任何危险因素
B. 被评价者所存在的危险因素低于平均水平(average level)
C. 被评价者所存在的危险因素等于平均水平(average level)
D. 被评价者所存在的危险因素高于平均水平(average level)
E. 被评价者所存在危险因素已被去除


7. [单选题]食品营养价值是指

A. 营养素的含量与机体需要的比例
B. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
C. 不同人群需求不同
D. 不同食品营养价值不同
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度


8. [单选题]在毒理学试验中,常用的助溶剂是

A. 茶油
B. 二甲基亚砜
C. 乙醇
D. 吐温-80
E. 橄榄油


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