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细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.普通膳食 B.半流质膳食 C.清流质膳食 D.冷流质膳食 E.管饲要素膳食 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]细菌性痢疾恢复期患者(convalescent patient)的膳食应为

A. 普通膳食
B. 半流质膳食
C. 清流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 管饲要素膳食


2. [单选题]下列酶中哪一个直接参与(direct participation)底物水平磷酸化( )

A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
B. α-酮戊二酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)
E. 磷酸甘油酸激酶


3. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼


4. [单选题]与化学性食物中毒(chemical food poisoning)相比,细菌性食物中毒

A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短


5. [单选题]属于治则的是( )

A. 治病求本
B. 扶正祛邪
C. 调理气血
D. 活血化瘀
E. 调治脏腑


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