1. [单选题]果糖的吸收方式为( )。
A. 主动转运
B. 易化扩散
C. 被动扩散
D. 渗透
2. [单选题]实验研究和调查研究最根本的区别是
A. 实验研究对象是动物而调查研究对象是人
B. 实验研究比调查研究可靠性高
C. 实验研究的处理因素可人为设置，而调查研究不行
D. 调查研究的样本量比实验研究大
E. 以上都是
3. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是
A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量
4. [多选题]维生素C的生理功能是（ ）
A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶(hydroxylase)的辅因子(cofactor)
E. 抗氧化，清除自由基
5. [单选题]健康相关生命质量(HRQOL)具有
A. 文化依赖性
B. 经济依赖性
C. 客观独立性
D. 自然性
E. 社会性
6. [单选题]糖尿病表现为
A. 碳水化合物代谢紊乱
B. 脂肪代谢紊乱
C. 蛋白质代谢紊乱
D. 电解质代谢紊乱
E. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
