1. [单选题]某生猪屠宰场(abattoir)准备宰杀的一批生猪，经兽医检验，发现有些猪患了口蹄疫，但病猪体温正常，这种病猪肉最常用的无害化处理方式是
A. 高温处理
B. 后熟
C. 盐腌
D. 低温冷冻
E. 加工罐头
2. [单选题]良好的工作条件应该是
A. 安全、卫生、舒适和高效的
B. 安全、卫生和舒适的
C. 既卫生又令人满意(great satisfaction)的
D. 能保证健康的
E. 能令人满意(great satisfaction)的
3. [单选题]具有发热作用的炎症介质是
A. ILJ-1
B. D4
C. IL-8
D. C5a
E. L-10
