1. [单选题]防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是
A. 防霉
B. 去霉
C. 去毒
D. 挑出霉粒
E. 碾压加工
2. [单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌(pollution indicating bacteria)，目前趋向选用
A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属
C. 肠球菌属
D. 克雷伯菌属
E. 志贺菌属
3. [单选题]下列哪项是石棉肺患者的特征性体征
A. 呼吸困难
B. 捻发音
C. 痰液中检出石棉小体
D. 肺功能改变
E. X线胸片上的不规则小阴影
4. [单选题]副交感神经系统的功能特点是
A. 作用较广泛
B. 作用较局限
C. 动员能量适应环境(acclimatization)的急剧变化
D. 抑制消化吸收
E. 机体安静时活动较
5. [单选题]不是由A族溶血性链球菌(group a b-hemolytic streptococci (gas))引起的疾病是
A. 亚急性细菌性心内膜炎(subacute bacterial endocarditis)
B. 猩红热
C. 风湿热
D. 急性肾小球肾炎
E. 蜂窝织炎
6. [单选题]气象条件诸因素中，对人体的体温调节起着主要作用的是
A. 气温和气湿
B. 气流和气温
C. 气温和热辐射
D. 气流和热辐射
E. 气湿和热辐射
7. [单选题]某一社区针对吸烟人群准备实施戒烟的健康教育计划进行评价，下列哪项属于效应评价
A. 吸烟人群的各种基本特征
B. 吸烟人群对各种干预措施的看法
C. 在项目中运用的干预策略和活动
D. 吸烟人群对干预活动的满意程度
E. 干预后吸烟人群健康行为是否发生改变
