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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

来源: 自学库    发布:2023-07-31     [手机版]    
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正确答案:B。A.GB4789-2008 B.GB4789.3-2010 C.GB4789.3-2008 D.GB4789.3-1994 E.GB/T4789.3-2003 更多微生物检验技术中级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

大肠菌群计数国家标准是

A. GB4789-2008
B. GB4789.3-2010
C. GB4789.3-2008
D. GB4789.3-1994
E. GB/T4789.3-2003


2. [单选题]负责建立各种计量基准器具,作为统一全国量值最高依据的部门是

A. 国务院计量行政部门(measurement administration)
B. 各级计量行政部门(measurement administration)
C. 市级计量行政部门(measurement administration)
D. 省级以上计量行政部门(measurement administration)
E. 县级以上计量行政部门(measurement administration)


3. [单选题]检验的原始记录的保管期为

A. —般不得少于半年
B. —般不得少于1年
C. —般不得少于2年
D. —般不得少于3年
E. —般不得少于5年


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