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李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:C。A.普通膳食 B.软食 C.半流质膳食 D.流质膳食 E.水和饮料 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。

营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质膳食
D. 流质膳食
E. 水和饮料


2. [单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层(aleurone layer)


3. [单选题]以下对维生素的命名方法不同的是

A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗佝偻病(anti-rickets)维生素
C. 核黄素
D. 抗脚气病(beriberi)维生素
E. 抗恶性贫血维生素


4. [单选题]胆碱的生理功能不包括

A. 促进体内乙酰基(acetyl)代谢
B. 促进脑发育并提高记忆力
C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能
E. 调控细胞凋亡,抑制癌细胞增殖


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