1. [单选题]致使食品发生腐败变质的主要微生物是
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母
D. 病毒
E. 以上都不是
2. [单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）
A. 近代
B. 明清
C. 宋、金、元
D. 两晋隋唐
E. 春秋战国至两汉
3. [单选题]对首次进口化妆品卫生(cosmetics and health)质量的监督时，下列哪个有误
A. 进口单位必须提供该化妆品的说明书
B. 进口单位必须提供出口国(exporting country)或地区批准生产的证明文件和安全性评价资料
C. 经当地卫生行政部门(health administration)批准即可签定进口合同
D. 进口化妆品必须经国务院行政部门批准方可签定进口合同
E. 进口化妆品须经商检部门(merchandise inspection department)检验合格
4. [单选题]对统计表和统计图的要求是
A. 两者标题都在下方
B. 两者的标题都在上方
C. 没有限定，可随意设定标题的位置
D. 统计图的标题在上方，统计表的标题在下方
E. 统计表的标题在上方，统计图的标题在下方
