【导读】
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1. [单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 净利用率
E. 生物利用率(bioavailability)
2. [单选题]食入未煮熟的海产品后,发生的食物中毒最可能由何种细菌引起
A. 蜡样芽孢杆菌
B. 副溶血性弧菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 变形杆菌(proteus)
E. 金黄色葡萄球菌
3. [单选题]在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是
A. 测量偏倚
B. 混杂偏倚
C. 报告偏倚
D. 回忆偏倚
E. 选择偏倚
4. [单选题]中毒性菌痢发病的主要原因
A. 机体免疫功能低下
B. 是机体对痢疾杆菌毒素的反应性较高所致
C. 感染了毒力强的志贺痢疾杆菌(shigella dysenteriae were positive)
D. 肠道病变过于严重
E. 以上都不是
5. [单选题]体内含量最多的微量元素是
A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 铜
E. 硒
6. [单选题]不属于突发公共卫生事件预警工作程序的是
A. 选定目标
B. 制定计划
C. 选取指标
D. 现场采样
E. 分析评估
7. [多选题]关于旋毛虫的病理改变正确的是
A. 中毒性损伤
B. 机械作用
C. 骨骼肌表现为间质性肌炎
D. 心肌可见肌纤维断裂和灶性坏死
E. 寄生部位可有浅表溃疡
8. [单选题]维生素A原的良好食物来源是
A. 动物肝脏
B. 深色蔬菜
C. 豆类
D. 肉类
E. 粮食类
9. [单选题]熟悉并掌握各种传染病的潜伏期,最重要的意义是
A. 预测疫情
B. 推测患者的疾病预后
C. 估计病情的严重程度
D. 确定检疫期
E. 确定隔离期
10. [单选题]队列研究比病例对照研究优越的表现在于
A. 无需对照
B. 样本较小
C. 所得结论比较可靠
D. 不会引起失访偏倚
E. 可以采用任何统计学显著性检验方法