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商业灭菌是指

来源: 自学库    发布:2023-07-31     [手机版]    
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正确答案:E。A.牛奶的杀菌 B.啤酒的杀菌 C.酱油的杀菌 D.葡萄酒的杀菌 E.罐头食品的杀菌 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]商业灭菌是指

A. 牛奶的杀菌
B. 啤酒的杀菌
C. 酱油的杀菌
D. 葡萄酒的杀菌
E. 罐头食品的杀菌


2. [单选题]对某一疾病进行筛检时,经筛检检出的病例有较长的临床前期,这些病例的生存期可能较长。为此,用这类病例来研究疾病的存活期时可能引起

A. 混杂偏倚
B. 领先时间偏倚
C. 信息偏倚
D. 病程长短偏倚
E. 以上都不是


3. [单选题]构成传染病流行的三个基本条件是:

A. 传染源、传播途径、易感者
B. 传染来源、传播途径、易感人群
C. 传染源、传播途径、易感人群
D. 传染来源、传播途径、免疫人群
E. 传染来源、传播途径、易感者


4. [单选题]下列哪种是现尚不能肯定的禽流感传播方式:

A. 呼吸道传播
B. 密切接触(close contacts)感染家禽
C. 直接接触病毒毒株
D. 密切接触(close contacts)禽流感病人
E. 以上均不是


5. [多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有( )

A. 肾阳衰微
B. 风水泛滥
C. 水湿浸渍
D. 脾阳不振
E. 湿热壅盛


6. [单选题]毒蕈中毒时,应特别注意(special attention)

A. 一种毒蕈只含一种特定毒系,有靶器官,故抢救时需认真鉴别
B. 中毒者潜伏期均较短,故应紧急采取措施
C. 任何毒荤均难溶于水
D. 发病率低,但病死率高,应集中抢救
E. 白毒伞等致肝肾损害型的毒蕈中毒后,临床可出现假愈期,仍需继续保护肝肾


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