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某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:BCE。A.海水 B.中毒者所食食品 C.病人大便 D.生海鲜产品 E.中毒场所刀、墩、案板 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状(main symptoms):上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。

为明确诊断对该中毒事故进行检验采样最适样品有哪些

A. 海水
B. 中毒者所食食品
C. 病人大便
D. 生海鲜产品
E. 中毒场所刀、墩、案板


2. [单选题]下列关于急性毒性实验中经呼吸道染毒的叙述中,错误的是

A. 研究气体、蒸汽、烟、尘等形式存在的污染物的急性毒性
B. 呼吸道染毒可分为静式和动式吸入两种方式
C. 静式染毒的优点为设备简单、操作方便
D. 动式染毒的不足之处为装置复杂、价格昂贵
E. 静式染毒可以使实验动物得到充足的氧气补充


3. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失


4. [单选题]古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是( )

A. 唾
B. 涎
C. 涕
D. 泪
E. 痰


5. [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )

A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 天冬酰胺


6. [单选题]影响疾病地区分布的原因是

A. 所处的特殊地理位置(special geographical position)、地形及环境条件
B. 气象条件的影响
C. 当地人群的特殊风俗习惯及遗传特征
D. 人群组成的社会文化背景
E. 以上都是


7. [单选题]下列哪项不是社区诊断的基本内容

A. 确定社区的主要卫生问题
B. 确定社区的主要危险因素
C. 找出社区的高危人群
D. 了解社区资源
E. 社区卫生人才的培养


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