【导读】
正确答案:C。A.需氧,阳性芽孢杆菌 B.厌氧,阳性芽孢杆菌 C.需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌 D.需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌 E.厌氧,阴性芽孢杆菌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]蜡样芽孢杆菌是
A. 需氧,阳性芽孢杆菌
B. 厌氧,阳性芽孢杆菌
C. 需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
D. 需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌
E. 厌氧,阴性芽孢杆菌
2. [单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物,如海产品、酱菜等
3. [单选题]若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是( )
A. 汗液
B. 泪液
C. 涎液
D. 唾液
E. 涕液
4. [单选题]在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是
A. 戒烟
B. 艾滋病
C. 降血压
D. 降血糖
E. 安全带(safety belt)使用
5. [单选题]对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是( )
A. 蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质净利用率