【导读】
正确答案:D。A.鱼内甲基汞含量过高 B.母亲在水俣湾打鱼为生 C.食物链 D.在水俣湾游泳 E.化工厂排放无机汞 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]与水俣病发生相关的因素中不能确定的是
A. 鱼内甲基汞含量(methylmercury contents)过高
B. 母亲在水俣湾打鱼为生
C. 食物链
D. 在水俣湾游泳
E. 化工厂排放无机汞
2. [单选题]孕妇、乳母镁的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为
A. 100mg/d
B. 350mg/d
C. 400mg/d
D. 500mg/d
E. 1000mg/d
3. [单选题]有关毒效应谱的叙述中不确切的是
A. 毒效应的性质与强度变化构成毒效应谱
B. 毒效应谱变化从微小的生理生化变化到临床中毒直至死亡
C. 毒效应一般由毒作用终点的观察指标来检测
D. 有机磷农药抑制血液中的胆碱酯酶活性属于毒效应的特异指标
E. 苯胺可致红细胞内高铁血红蛋白形成属于毒效应的非特异指标
4. [多选题]调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）
A. 神经生理调节
B. 营养素及其代谢产物的调节
C. 肽类、激素和神经递质信号因子的调节
D. 饮食习惯
E. 某些蛋白因子的调节
5. [单选题]正常人的HbA和镰状细胞贫血者HbS的区别是（ ）
A. 每个亚基的一级结构不同
B. 亚基数不一样
C. β－亚基N端第六位氨基酸不同
D. α－亚基N端第六位氨基酸不一样
E. 酸性氨基酸被碱性氨基酸(basic amino acid)取代
6. [单选题]肾脏疾病时，( )发生病变产生蛋白尿。
A. 肾小盏
B. 肾间质
C. 肾小管
D. 肾小球
7. [多选题]耳郭的主要功能为( )。
A. 传递声波振动
B. 集音
C. 判断声源
D. 传音
E. 增加声强
