1. [单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 最低需要量
E. 可耐受最高摄入量
2. [单选题]亚硝胺在体内合成的主要部位是
A. 口腔
B. 胃
C. 肠道
D. 膀胱
E. 食管
3. [单选题]化学物需耗能方可透过生物膜的转运方式为
A. 易化扩散、滤过
B. 膜动转运、主动转运
C. 简单扩散、滤过
D. 膜动转运、简单扩散
E. 易化扩散、主动转运
4. [单选题]S-χ表示的是
A. 总体中各样本均数分布的离散情况
B. 样本内实测值与总体均数之差
C. 样本均数与样本均数之差
D. 表示某随机样本(random sample)的抽样误差
E. 以上都不是
5. [单选题]国家提倡健康公民自愿献血的最大年龄是
A. 50周岁
B. 55周岁
C. 60周岁
D. 65周岁
E. 68周岁
6. [单选题]9个月男孩腹泻1月，大便次数及形状时好时差，多是每天解7～8次大便，稀水样，消瘦、纳呆。下列处理哪项不妥当
A. 寻找引起病程迁延的原因
B. 切忌滥用抗生素
C. 可口服胃蛋白酶和胰酶以助消化
D. 由于消化功能差，人工喂养者可专喂酸奶、脱脂奶
E. 补充各种维生素
7. [单选题]对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以
A. 经盐腌后食用
B. 经高温处理后食用
C. 经低温冷冻后食用
D. 经后熟过程后食用
E. 经高温消毒后作工业用
8. [单选题]维生素A缺乏的主要表现
A. 眼部及皮肤症状
B. 眼部症状及消化道症状
C. 皮肤症状，消化道症状
D. 泌尿道症状
E. 免疫系统症状
