1. [单选题]某人平均每日摄入能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价，选择的可靠方法为
A. TPP效应
B. GR-AC
C. 脯氨酸
D. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
E. 同型半胱氨酸
2. [单选题]提出"条件反射(conditioned reflex)理论"观点的学派是
A. 精神分析学派(psychoanalytic school)
B. 人本主义学派
C. 心理生理学派
D. 行为学派
E. 认知学派
3. [单选题]氟化物毒作用的靶器官是
A. 脑
B. 肺
C. 骨骼
D. 肝
E. 肾
4. [单选题]钙的良好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 乳类及乳制品
C. 粮谷类
D. 蛋类
E. 豆类及其制品
5. [单选题]关于革兰染色，叙述错误的是
A. 革兰阳性菌染成深紫色
B. 染色顺序为结晶紫→95%乙醇→碘液→稀释复红
C. 革兰阴性菌染成红色
D. 具有鉴别细菌意义
E. 具有指导选择抗菌药物的意义
6. [单选题]呼吸道感染的病毒是
A. 甲型肝炎病毒
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 轮状病毒
D. 流感病毒
E. HIV
7. [单选题]残留有机氯农药最多的食品是
A. 肉鱼类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类
