某人中午食用咸鸭蛋后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主

1. [填空题]某人中午食用咸鸭蛋^{(salted duck eggs)}后，晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐，腹泻水样便等症状。

考虑最可能的原因是

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 李斯特菌^(listeria)食物中毒
D. 金黄色葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
E. 大肠埃希菌食物中毒

2. [单选题]下列哪项可判断为早期胃癌

A. 病灶局限于胃肌肉层
B. 病灶局限于黏膜或黏膜下层
C. 无淋巴结转移
D. 直径小于1cm
E. 病灶局限于胃小弯

3. [单选题]OR值是哪种流行病学研究方法用来评价暴露与疾病关系的指标

A. 现况调查
B. 回顾性队列研究
C. 前瞻性队列研究
D. 病例对照研究
E. 社区试验

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