1. [多选题]鞣质的通性有（ ）。
A. 与蛋白质生成沉淀
B. 有还原性
C. 与生物碱作用
D. 与重金属离子作用
E. 含酚羟基
2. [多选题]中药行业的三大产业是（ ）。
A. 中药种植及野生药材资源开发利用保护
B. 中药饮片、中成药，中药保健品，中药机械制造业
C. 中药商业、科研、教育、对外贸易与经济合作(economic cooperation)以及信息、咨询、技术服务等新兴产业
D. 药物合成产业
E. 细菌工程、发酵工程产业
3. [多选题][70—72]
A. 冬虫夏草
B. 茯苓
C. 昆布
D. 松萝
E. 灵芝
F. 以子实体入药的是
G. 以菌核人药的是
H. 以地衣体入药的是
4. [单选题]主要反映食物中蛋白质的含量；反映盐的含量（ ）。
A. 尿素氯化钠
B. 氨基酸NaCl
C. 尿酸硫酸盐
D. 蛋白质代谢产物硫酸盐
E. 肌酐NaCl
5. [单选题]药品的生产企业、经营企业、研究机构(research institution)，未按照规定实施相应质量管理规范且逾期不改正的，应
A.
6. [单选题]医药零售企业内专业技术人员应占企业从药职工总数的（ ）。
A. 10%
B. 15%
C. 25%
D. 30%
E. 50%
