【导读】
正确答案:D。A.空肠弯曲菌 B.鼠疫耶尔森菌 C.白喉棒状杆菌 D.肠道杆菌 E.百日咳鲍特菌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠疫耶尔森菌
C. 白喉棒状杆菌
D. 肠道杆菌
E. 百日咳鲍特菌
2. [单选题]从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养
A. 增菌培养基
B. 营养培养基
C. 选择鉴别培养基(differential medium)
D. 基础培养基(basal medium)
E. 厌氧培养基
3. [单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是
A. 龛影位于腔外
B. 黏膜向龛影集中逐渐变细
C. 无环堤征
D. 充盈缺损
E. 半月征
4. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗
5. [单选题]河豚鱼中河豚毒素(tetrodotoxin)含量最高的器官是
A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液
6. [单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是
A. 腹腔脓肿
B. 腹部外伤
C. 十二指肠溃疡
D. 胃肠道肿瘤
E. 以上都不是
7. [多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起
8. [多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。
A. 盐酸酪氨酸
B. 盐酸赖氨酸(lysine hydrochloride)
C. 盐酸色氨酸
D. 盐酸组氨酸
E. 盐酸蛋氨酸