胃液中内因子的作用是

1. [单选题]胃液中内因子的作用是

A. 激活胃蛋白酶原
B. 参与胃黏膜屏障^{(gastric mucosal barrier)}作用
C. 促进蛋白质的消化
D. 促进维生素B12的吸收
E. 促进胃泌素分泌

2. [多选题]（107~111题共用备选答案）

A. 频率
B. 频数
C. 构成比
D. 相对比
E. 动态相对数^{(dynamic relative number)}
F. 107.某年某地出生男婴数除以出生女婴数是
G. 108.病死率是
H. 109.某年某地年龄在20~30岁人口数占总人口数^{(total number of people)}的比例是
I. 110.由某地连续20年人口数计算定基比、环比是
J. 111.某年某地年龄在20~ 30岁的人口数是

3. [单选题]下列对膳食参考摄人量的描述错误的是

A. 包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄人量和可耐受最高摄入量四个营养水平指标
B. 是以预防慢性病为目标制定的
C. 是在推荐的每日膳食营养摄入量的基础上^(basis)发展起来的
D. 是以预防营养缺乏病为主要目的制定的
E. 制定基础是营养素生理需要量

4. [单选题]引起高铁血红蛋白形成的是

A. 铬酸盐
B. 酚
C. 氰化物
D. 多氯联苯
E. 亚硝酸盐

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