【导读】
正确答案:C。A.热能不足 B.生物学价值低 C.蛋白质含量低 D.消化率偏低 E.氨基酸评分低 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的测定,原因是
A. 热能不足
B. 生物学价值低
C. 蛋白质含量低
D. 消化率偏低
E. 氨基酸评分低
2. [单选题]患者当出现圆脸、厚背、躯干发胖而四肢消瘦的“向心性肥胖”特殊体形时,提示( )
A. 甲状腺激素分泌过多
B. 生长激素分泌过多
C. 糖皮质激素分泌过多
D. 肾上腺素分泌过多
E. 胰岛素分泌不足
3. [单选题]行政机关(administrative organ)依照普通程序做出行政处罚应当履行的程序是
A. 立案、调查取证(investigate and obtain evidence)、审查并做出决定、陈述申辩告知、送达处罚决定书、依法执行
B. 调查取证(investigate and obtain evidence)、陈述申辩告知、立案、审查并做出决定、送达处罚决定书、依法执行
C. 立案、审查并做出决定、陈述申辩告知、调查取证(investigate and obtain evidence)、送达处罚决定书、依法执行
D. 立案、调查取证(investigate and obtain evidence)、审查并做出决定、送达处罚决定书、陈述申辩告知、依法执行
E. 立案、调查取证(investigate and obtain evidence)、陈述申辩告知、审查并做出决定、送达处罚决定书、依法执行