卫生2025营养(士)医学初级卫生资格试题题库(8F)

1. [单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是

A. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高^{(transaminase elevation)}、凝血酶原^{(prothrombin)}时间延长等表现
B. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力
C. 合并肝功能不全者应该慎用
D. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol/L
E. 使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂

2. [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 葡萄糖
E. 核糖

3. [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物，以下可以选用的食物为

A. 海带
B. 紫菜
C. 海参
D. 茭白
E. 海虾

4. [单选题]属于嗜盐菌的是( )。

A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 李斯特菌
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌

5. [单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力^{(iron binding capacity)}
E. 血清铁蛋白

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