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不具有抗氧化功能的维生素是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:B。A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素E E.维生素B 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]不具有抗氧化功能的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B


2. [单选题]婴儿镁的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为

A. 24mg/d
B. 34mg/d
C. 30mg/d
D. 20mg/d
E. 100mg/d


3. [多选题]属于脉律不齐的脉有( )

A. 数脉
B. 紧脉
C. 结脉
D. 促脉
E. 代脉


4. [单选题]以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是

A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸(arachidonic acid)
D. 花生酸
E. 硬脂酸


5. [单选题]加工皮蛋时,应严格控制的元素是( )。

A. 钼
B. 钴
C. 铁
D. 铅
E. 铜


6. [单选题]能保持维生素B6较稳定的环境是

A. 遇光线
B. 遇热
C. 碱性溶液
D. 酸性溶液
E. 中性环境


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