【导读】
正确答案:B。A.乳糜微粒 B.极低密度脂蛋白 C.低密度脂蛋白 D.高密度脂蛋白 E.β-脂蛋白 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]运输内源性三酰甘油的脂蛋白是( )。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. β-脂蛋白
2. [单选题]乳糜胸的营养治疗饮食应选择( )。
A. 高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食
B. 低蛋白、高脂肪、高糖类、高维生素饮食
C. 低盐饮食
D. 低盐低脂饮食
E. 低脂低钠饮食
3. [单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 叶酸
E. 抗坏血酸
4. [单选题]高原环境下进行体力劳动(physical labor)时,维生素的供给量应
A. 增加1倍
B. 增加2~3倍
C. 增加4~5倍
D. 减少2~3倍
E. 减少1~2倍
5. [单选题]下列产氨最少的食物为
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
6. [单选题]下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是( )
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿