【导读】
正确答案:E。A.窗户大小、形状是否符合通风采光要求 B.遮阳措施能否防止室温过高 C.高位水箱有无防护措施 D.烟囱、排气管道位置是否合适 E.设备布局是否合理 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是
A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理
2. [单选题]与钙代谢相似的放射性物质是
A. 锶
B. 铯
C. 钾
D. 碳
E. 碘
3. [单选题]畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素,但以下哪项含量却极少
A. 优质蛋白
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
E. 维生素
4. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是
A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮
5. [单选题]方剂中必须具有的药物是( )
A. 佐药
B. 臣药
C. 使药
D. 君药
E. 反佐药
6. [单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )
A. 痰热内扰
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 脾肾虚弱
E. 感受外邪
7. [单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
A. CO2
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱
E. NO
8. [单选题]高血压和高血脂病人补充叶酸,可保护心血管,其机制是( )。
A. 促进血红蛋白合成,保证心肌供氧
B. 调节神经系统功能
C. 降低血中同型半胱氨酸,保护血管内皮细胞,预防血栓
D. 加强心肌功能
E. 参与核酸合成
9. [单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症
10. [单选题]痛风患者在急性发作期最好选择
A. 瘦肉、动物肝脏
B. 海鲜、奶酪
C. 牛奶、鸡蛋
D. 牛肉、鸡汤
E. 黄鳝、鹌鹑