1. [单选题]分解脂肪的细菌主要为
A. 芽胞杆菌
B. 产碱杆菌
C. 变形杆菌
D. 假单胞菌
E. 梭状芽胞杆菌
2. [单选题]化合物引起过敏反应的特点中错误的是
A. 很小剂量进入机体即可致敏，再接触小量即可出现症状
B. 过敏原都是大分子化合物(macromolecular compound)
C. 毒性反应不一定遵循剂量-反应关系
D. 反应表现不同于(different from)该化合物引起的一般毒性反应
E. 反应可速发，也可迟发
3. [单选题]不属于弱势（脆弱）人群的是
A. 老年人
B. 职业紧张人群
C. 妇女儿童
D. 残疾人
E. 低收入人群(low income population)
4. [单选题](145～147题共用题干)
A. 乳母每日泌乳850ml，含蛋白质10克左右。母体蛋白质转换率为70%，为满足母体营养需要
B. 每日额外摄取优质蛋白质至少为
C. 10克
D. 15克
E. 25克
F. 30克
G. 40克
