蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

1. [填空题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是(　　)。

A. 磷脂酶
B. 肠毒素
C. 溶血素
D. 核酸酶^(nuclease)
E. 肉毒毒素

2. [单选题]95％的乙醇溶液为什么^(why)比70％～75％的乙醇溶液灭菌效果还差(　　)。

A. 95％的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固，妨碍乙醇再渗入
B. 迅速抑制表面的酶活性，而内部酶没失活
C. 缺少一定比例水分，抑制细胞壁合成^{(cell wall synthesis)}能力差^{(poor ability)}
D. 灭活能力差^{(poor ability)}
E. 妨碍细菌代谢能力差^{(poor ability)}

3. [单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？(　　)

A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸

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