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以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

来源: 自学库    发布:2023-07-26     [手机版]    
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正确答案:A。A.酸价 B.农药残留 C.蛋白质水解 D.有害元素污染 E.氧化反应 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应


2. [单选题]在工作场所空气中粉尘测定中,采样持续时间为

A. 5~10min
B. ≥10min
C. ≤10min
D. >15min
E. <15min


3. [单选题]火焰原子吸收光谱法的原子化效率(atomization efficiency)通常为

A. 1%
B. 5%
C. 10%
D. 15%
E. 20%


4. [单选题]电位选择系数是离子选择电极的重要参数之一,其值一般为

A. ≥1
B. 1
C. >l
D. <1
E. 接近于1


5. [单选题]盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时,一氧化氮不能直接显色,必须通过下列哪个管才能测定

A. 接触硫酸管
B. 五氧化二碘氧化管
C. 三氧化铬(chromium trioxide)氧化管
D. 镍催化管
E. 五氧化二钒接触管


6. [单选题]测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时(《生活饮用水标准检验法》),采用下列哪种有机溶剂进行萃取

A. 环己烷
B. 己烷
C. 石油醚
D. 氯仿
E. 四氯化碳


7. [多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是为了

A. 防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B. 防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C. 防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D. 保证待测组分能充分燃烧
E. 保证全部组分能充分燃烧


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