定量分析工作要求测定结果的误差

1. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于允许误差
E. 随操作人员熟练程度^{(proficiency)}而定

2. [单选题]感官不合格产品，需进行理化检验吗

A. 进行
B. 可以进行,也可以不进行
C. 以上都可以
D. 不进行,直接判为不合格产品
E. 必须进行检验

3. [单选题]不作为气相色谱分析的载气的气体是

A. 氧气
B. 氢气
C. 氦气
D. 氮气
E. 氩气

4. [多选题]碘的主要食物来源是

A. 西瓜
B. 海带
C. 小麦粉
D. 紫菜
E. 鱼肉

5. [单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中，钙含量最高的是

A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙^{(calcium hydrogen phosphate)}
E. 乳酸钙

6. [单选题]气相色谱分析中，选择固定液的原则是

A. 相似相溶
B. 密度相同
C. 分子量相近
D. 沸点相近
E. 化学反应活性相同

7. [单选题]溴有两种同位素，在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35，原子量是80，则溴的这两种同位素的中子数分别等于

A. 79，81
B. 45，46
C. 44，45
D. 44，46
E. 39,41

8. [多选题]在分光光度法中，影响显色的因素有

A. 显色剂的浓度
B. 显色溶液的酸度
C. 显色温度
D. 显色时间
E. 显色溶液的体积

9. [多选题]在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面

A. 现场空气中的浓度
B. 检测方法的采样流速
C. 待测毒物的卫生标准^{(hygienic standard)}
D. 检测方法的检出限
E. 待测毒物在空气中的扩散规律

10. [单选题]下列化合物中，属于己酮糖的是

A. 甘露糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 阿拉伯型己酮糖。
E. 核糖

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/m0zmd.html