1. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
2. [单选题]关于I2污染超标指数，下列说法正确的是（ ）
A. 考虑了全年监测数据中超过卫生标准(hygienic standard)历次浓度的平均值
B. 考虑了全年监测数据中超过卫生标准(hygienic standard)历次浓度的总和
C. 考虑了全年监测数据中超过和等于卫生标准(hygienic standard)历次浓度的平均值
D. 考虑了全年监测数据中超过和等于卫生标准(hygienic standard)历次浓度的总和
E. 仅考虑全年监测数据中超过日平均最高容许浓度的历次浓度总和
3. [单选题]t分布曲线是
A. 正态分布曲线
B. 标准正态分布曲线
C. 当自由度越大，t分布曲线的尾部越高
D. t分布是一条以均数为中心左右对称的曲线
E. t分布是一簇曲线，随自由度的改变而不同
4. [多选题]在临床试验中，非试验因素会影响疗效，需排除的非试验因素为
A. 年龄
B. 免疫水平
C. 病情
D. 病程
E. 其他疗法
