【导读】
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1. [单选题]微波消解法达到消化目的的机制是
A. 微波加热作用
B. 微波振动作用
C. 微波提高酸的氧化性
D. 微波浓缩消解液
E. 微波加热和振动作用
2. [单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体
A. 氧气
B. 氢气
C. 氦气
D. 氮气
E. 氩气
3. [多选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时,以下操作步骤中,正确的是
A. 称取烘至恒重的基准级重铬酸钾,置于碘量瓶中,加纯水溶解
B. 加定量的硫酸,盖塞
C. 加定量的碘化钾溶液(ki solution),立即用硫代硫酸钠滴定
D. 滴定至溶液颜色变为淡黄色,加入淀粉指示剂
E. 继续滴定至蓝色转变为亮绿色
4. [单选题]检疫期限是根据什么来确定的
A. 带菌期
B. 传染期
C. 排菌期
D. 潜伏期
E. 恢复期
5. [单选题]水中砷的测定方法是
A. 水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法
B. 二氮杂菲分光光度法
C. 过硫酸铵分光光度法
D. 双乙醛草酰二腙分光光度法
E. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
6. [单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物
7. [单选题]下列说法正确的是
A. 空白试验是指除不加样品外,采用完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果
B. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤得到的结果
C. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外),进行平行操作所得到的结果
D. 空白试验是指除不加样品外,使用与样品测定相同的试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)所得到的结果
E. 空白试验是指进行平行操作所得到的结果
8. [单选题]一般蛋白质含氮量平均约为
A. 16%
B. 18%
C. 16.7%
D. 17.6%
E. 18.5%
9. [多选题]在进行工作场所空气采样检测前,选择检测方法应考虑的因素是
A. 现场空气中的浓度
B. 待测毒物的卫生标准
C. 待测毒物在空气中的扩散规律
D. 检测方法的采样流速
E. 检测方法的检出限
10. [单选题]蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲洗液
E. 碱性缓冲液