1. [单选题]为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
E. 40分钟
2. [单选题]满足下列哪个条件时，可直接采用四格表X2检验的基本公式或专用公式而无需校正
A. n40
B. T5
C. t40或T5
D. n40且T5
E. 没有任何限制
3. [单选题]假阴性率也称为
A. 灵敏度
B. 特异度
C. 漏诊率
D. 误诊率
E. 约登指数
