关于急性毒性说法正确的是

1. [单选题]关于急性毒性说法正确的是

A. 是指机体瞬间内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续多次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应

2. [多选题]食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是

A. 各级卫生防疫站^{(epidemic prevention station)}
B. 各级食品生产经营管理部门
C. 食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}
D. 各级卫生检验机构
E. 各级卫生行政部门

3. [多选题]（126—130题共用备选答案）

A. a-螺旋
B. B -折叠
C. B -转角
D. 无规卷曲
E. E.T -螺旋
F. 126.肽键羰基氧和亚氨基氢形成链间氢键的是
G. 127.链内每肽键羰基氧和相隔三个肽键亚氨基氢形成氢键的是
H. 128.常发生于肽链1800回折时的转角是
I. 129.没有确定规律的肽链结构是
J. 130.肽链中只在第一个残基的羰基氧和第四个残基的氨基氢之间形成氢键的是

4. [单选题]引起水俣病是因为进食了相当量的

引起水俣病是因为进食了相当量的

A. 含汞水B． 含甲基汞的食物C． 含镉食物
B. 含汞水
C. 含甲基汞的食物
D. 含镉食物
E. 含镉水
F. 含砷食物

5. [单选题]该妇女最有必要进行下面哪项检查

A. B超检查
B. 宫颈刮片检查
C. 阴道镜检查
D. 分段诊刮检查
E. 血清CAl25测定

6. [单选题]对环境因素的作用会产生特定反应的基因称之为

A. 应答基因
B. 环境应答基因
C. 等位基因
D. 受体基因
E. 信号传导基因

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