1. [单选题]不同种类的食物混合食用，可改善膳食中
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 必需氨基酸比例
E. 净利用率
2. [单选题]滥用维生素类药物(vitamin medicine)的危害性不包括（ ）。
A. 长期大量服用维生素A会出现疲劳、软弱、全身不适等
B. 大量使用维生素B1会引起头痛、眼花、烦躁、心律失常等
C. 妊娠期大量接受维生素B6可使新生儿产生维生素B6依赖综合
D. 大量口服维生素C，可引起腹泻，皮肤红亮、头痛等
E. 适量使用维生素D，可防止佝偻病
3. [单选题]碘解磷定
A. 可以多种途径给药
B. 不良反应比氯磷定少
C. 可以与胆碱受体结合
D. 可以直接对抗体内聚集的乙酰胆碱的作用
E. 与磷酰化胆碱酯酶结合后，才能使酶活性恢复
4. [单选题]“恒重”指：除另有规定外，系指供试品经连续两次干燥或炽灼后的重量差异( )。
A. 在0.5mg以下的重量
B. 在0.3g以下的重量
C. 在0.3mg以下的重量
D. 在0.3mg以上的重量
E. 在0.03mg以下的重量
5. [单选题]主要不良反应为胃肠反应的药物是
A.
