1. [单选题]流行病学实验中样本大小估计的有关参数是
A. 第Ⅰ类错误概率
B. 把握度
C. 实验组(experimental group)预期发病率
D. 对照组发病率
E. 以上均是
2. [单选题]根据材料回答 43～44 题：
A. 臭豆腐
B. 猪肝
C. 鸡蛋
D. 牛奶
E. 方便面
F. 第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)的食物为
3. [单选题]《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生
A. 检查制度
B. 监督制度
C. 评估制度
D. 管理制度
E. 许可制度
4. [单选题]使用胺法生产焦糖色素可能含有
A. 4-甲基咪唑
B. 杂环胺
C. 多环芳烃
D. N-亚硝基化合物
E. 二噁英
