【导读】
正确答案:C。A.糖类 B.蛋白质 C.矿物质 D.脂肪 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
2. [单选题]下列哪种有机磷农药中毒,从尿中可检测出硝基酚
A. 敌百虫
B. 对硫磷
C. 内服磷
D. 马拉硫磷
E. 甲拌磷
3. [单选题]最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)的情况是
A. 高热、大面积烧伤等高代谢状态
B. 心血管疾病
C. 胆囊炎
D. 骨折
E. 择期非消化道手术
4. [单选题]给病员造成的危害结果没有达到法定程度的,不属于医疗事故,除了( )
A. 体内遗留器械被及时取出,无明显不良后果
B. 体内深部组织遗留纱布,反应轻微
C. 体内遗留物微小,不需要再行手术
D. 开错手术部位,有轻微反应
E. 产生严重毁容
5. [单选题]无偿献血的血液用途,必须符合下列规定( )
A. 在保证临床用血的前提下,可以出售给血液制品生产单位(production unit)
B. 在保证临床用血的前提下,可以出售给单采血浆站
C. 由血站自主决定
D. 必须用于临床
E. 由卫生行政部门(health administration)根据情况确定
6. [多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )
A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法
7. [单选题]全面、完整的健康教育项目应开始于科学的
A. 计划
B. 规划
C. 设计
D. 分析
E. 诊断
8. [单选题]下列哪种环境因素与食品腐败变质无关( )。
A. 温度
B. 湿度
C. 氧气
D. 红外线
9. [单选题]在我国,就社区卫生服务而言,社区一般界定为城市的和农村的
A. 居委会 村
B. 居委会 乡镇
C. 居委会 县
D. 街道 村
E. 街道 乡镇