【导读】
正确答案:A。A.聚碳酸酯塑料 B.聚苯乙烯 C.聚氯乙烯 D.聚丙烯 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。
A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚苯乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚丙烯
2. [单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
A. 通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
B. 增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的 负担
D. 肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该 适量,减轻肝脏的负担
E. 提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢
3. [单选题]五行相生顺序正确的是( )
A. 木生火,火生土,土生金,金生水
B. 木生土,土生金,金生火,火生水
C. 水生金,金生土,土生火,火生木
D. 木生土,土生金,金生火,火生水
E. 木生火,火生金,金生水,水生木
4. [单选题]舌体瘦薄、舌色淡白,说明( )
A. 阴亏
B. 伤津
C. 气血两虚
D. 阳虚
E. 寒湿
5. [单选题]心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于( )
A. 心脾两虚证
B. 心血亏虚证
C. 脾气亏虚
D. 气血亏虚证
E. 脾肾亏虚证
6. [单选题]许多有机磷杀虫剂在体内的主要代谢方式
A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 水解反应
D. 结合反应
E. 氧化和结合
7. [单选题]关于普查下列说法错误的是
A. 调查对象为全体目标人群,不存在抽样误差(sampling error)
B. 普查工作宜细致,诊断较明确
C. 普查可以同时调查几种疾病
D. 普查可以较全面的描述疾病的分布与特征
E. 可以全面普及医学知识(medical knowledge)
8. [单选题]我国成人氟的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为
A. 0.5mg/d
B. 1.0mg/d
C. 1.5mg/d
D. 2.0mg/d
E. 2.5mg/d
9. [单选题]维生素A原中最重要的是
A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素