1. [单选题]下列一般不单独作为判定肥胖标准的方法是（ ）
A. 体重法
B. 身高标准体重法
C. 腰围和腰臀比
D. 皮褶厚度法
E. 体质指数法
2. [单选题]异化扩散与简单扩散的主要区别在于
A. 前者需要能量，后者不需要
B. 前者需要载体，后者不需要
C. 前者没有特异性，后者有特异性
D. 前者不需能量，后者需要
E. 前者没有饱和性，后者有
3. [单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)(GTF)的重要成分之一是（ ）
A. 视黄醇
B. 吡哆醇
C. 叶酸
D. 烟酸
E. 抗坏血酸
4. [单选题]真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的以亮氨酸为N末端的蛋白质，在其他条件都具备的情况下需消耗的高能磷酸键最小数量为（ ）
A. 201
B. 200
C. 303
D. 400
E. 402
5. [单选题]研究的技术路线是指
A. 抽样程序
B. 调查员访问的顺序
C. 技术专家的联系方式(styles integrating)
D. 提问问题的逻辑顺序
E. 对研究方案的统筹安排
6. [单选题]下列因素对营养素毒副作用(side effect)无影响的是
A. 个体生命进程中的生理改变
B. 营养素的浓度和化学形式
C. 个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D. 营养素间的相互作用
E. 个体的生活习惯
7. [单选题]创新扩散理论认为新观念、新事物传播最有效的途径是
A. 组织传播与人际传播结合
B. 大众传播与人际传播结合
C. 大众传播与群体传播结合
D. 正式传播与人际传播结合
E. 群体传播与大众传播结合
8. [单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入
A. 增加摄入量
B. 不用限制
C. 增加动物性脂肪摄入
D. 限制植物油摄入
E. 可适量选用植物油
9. [单选题]伤寒患者每天应供水的量为
A. 1200ml
B. 1500ml
C. 1800ml
D. 2000ml
E. 3000ml
