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下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:BCE。A.第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值 B.A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者 C.A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者 D.B1类是JECFA尚未进行过安全评价者 E.C1类是认为在食品中使用不安全的 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是( )

A. 第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
B. A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
C. A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者
D. B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
E. C1类是认为在食品中使用不安全的


2. [单选题]下列哪个指标是参数

A. 样本均数
B. 总体标准差
C. 样本均数
D. 样本方差
E. 中位数


3. [单选题]正确的说法是(健康教育与健康促进的关系)

A. 健康促进是行政手段加卫生宣传
B. 健康促进作为一种社会战略,可替代健康教育
C. 健康促进涉及各个部门,不需要健康教育
D. 健康促进的工作范围(working range)涵盖了健康教育,是宏观与微观的结合
E. 健康促进通过社会动员促进人群健康,不以个体行为改变为目标


4. [单选题]患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为( )

A. 气虚感冒
B. 阴虚感冒
C. 风寒感冒
D. 风热感冒
E. 暑湿感冒


5. [单选题]淀粉消化的部位主要在

A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
E. 食管


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