1. [单选题]流行病学实际工作中最常用的检验病因假设的方法是
A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 抽样调查
D. 实验性研究
E. 动物实验
2. [单选题]未经煮熟的大豆含有害成分是
A. 抗生物素
B. 抗胰脂肪酶
C. 抗胃蛋白酶
D. 抗糜蛋白酶
E. 抗胰蛋白酶
3. [单选题]某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是
A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 鲜黄花菜中毒
D. 毒蕈中毒
E. 发芽马铃薯中毒
4. [单选题]RR为（ ）。 查看材料
A. 1．00
B. 0．08
C. 0．02
D. 0．20
E. 3．57
