1. [单选题]由于食物中毒或食源性疾患而对受害人(victim)造成的损害，来求得赔偿的法定途径是
A. 卫生行政部门(health administration)
B. 肇事单位
C. 行政诉讼
D. 民事诉讼
E. 民政部门
2. [单选题]关于HLA复合体，下列叙述中哪一项不正确
A. 位于人类第六号染色体的短臂
B. I类分子的两条链均由HLA复合体编码
C. Ⅱ类分子的两条链均由HLA复合体编码
D. 包括工类基因、Ⅱ类基因和Ⅲ类基因
E. 由一群密切连锁的基因组成
3. [单选题]某成年男性，30岁，体重65kg，推荐1能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质
A. 65g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 85g
4. [单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查(sampling inspection)，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉
A. 二级新鲜度
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良
5. [单选题]疾病学诊断为
A. 精神分裂症单纯型
B. 精神分裂症青春型
C. 精神分裂症紧张型
D. 精神分裂症偏执型
E. 精神分裂症未分化型
