1. [单选题]豆类的安全水分为
A. 6％～8％
B. 10％～l3％
C. 15％～l7％
D. 19％～21％
E. 23％～25％
2. [单选题]下列哪一项生长发育指标较少受到遗传因素的影响
A. 身高
B. 体重
C. 坐高
D. 小腿长
E. 月经初潮
3. [单选题]调查研究的逻辑步骤是
A. 选题和假设，制订方案，收集资料，解释结果，整理分析
B. 选题和假设，收集资料，制订方案，整理分析，解释结果
C. 收集资料，选题和假设，制订方案，整理分析，解释结果
D. 选题和假设，制订方案，收集资料，整理分析，解释结果
E. 选题，确定指导专家，设计调查表格，现场调查，提交报告
4. [单选题]马斯洛认为需要的最高层次为
A. 归属与爱
B. 自我实现
C. 尊重
D. 安全
E. 生理
