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市场上购回的鲜猪肉,食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站

来源: 自学库    发布:2023-08-17     [手机版]    
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正确答案:D。A.分解脂肪、产生脂肪酸 B.分解糖类、产生二氧化碳 C.不分解氨基酸、不产生胺类 D.不分解蛋白质、不产生靛基质 E.不分解脂肪酸、不产生过氧化物 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]市场上购回的鲜猪肉,食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌,但此肉无感官性状改变,其原因是该菌

A. 分解脂肪、产生脂肪酸
B. 分解糖类、产生二氧化碳
C. 不分解氨基酸、不产生胺类
D. 不分解蛋白质、不产生靛基质
E. 不分解脂肪酸、不产生过氧化物


2. [单选题]-次污染物是指

A. 由污染源直接排入环境中的化学性污染物(contaminants of chemical origin),其理化形状保持未变
B. 由污染源直接排入环境中的化学性污染物(contaminants of chemical origin),发生了物理性变化
C. 由污染源直接排出的化学性污染物(contaminants of chemical origin),进入环境后与其他物质发生了反应
D. 原来就存在在环境中的化学物
E. 自然环境中的化学物


3. [单选题]生态系统是由

A. 生物群落构成
B. 生物群落及其非生物环境(abiotic environment)组成
C. 人类聚居而成
D. 人类与其他生物组成
E. 人类与非生物系统构成


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